كتير مننا بيستسهل السمك الفيليه و كلنا بنحبها جدا جدا جنب الرز و العيش و السلطة
تعالوا نشوف طريقتة الجامدة جدا جدا لاجمل ناس و مش هتبطلوا تعملوها سهلة جدا
وبسيطة جدا جدا رهيبه و روعه اوي هنتبل السمك قبلها بساعة و التتبيله هتكون
عصير لمونتين و ملعقتين توم مفروم و ملعقه ملح و ملعقه فلفل اسود و ملعقه قرفة
ومعلقه جنزبيل و حبه خل و ملعقه كمون و هنخلطهم فبعض كويس جدا جدا و نحط
السمك فالتتبيله ساعة فالتلاجه و بعدين نطلعة و نحط دقيق و بقسماط
ونقلية فالدقيق و البقسماط كويس جدا جدا و بعدين هنحط الزيت على النار يسخن
واول ما يسخن هنحط فالسمك يتقلى و اول ما يبقا لونة ذهبى نقلبة علي
الناحيه التانيه و كذا معاة كله لحد ما نخلصة كله و بالف هنا يتقدم جنب الرز و العيش و السلطة
