طاجن هتكلى صوابعك وراه , طاجن سمك فيلية

السمك من الوجبات العاليه فالقيمه الغذائيه و هو ايضا

 

من الاطباق اللذيذه التي يفضلها الكثيرين و ممكن اعداد

 

طاجن السمك بانواع متعدده كسمك الفيليه و التونة

 

طاجن سمك الفيلية

 

المكونات

 

800 غرام سمك فيليه ,5 معالق زيت زيتون ,بصل مفروم

 

كوب ماء ساخن , ملح

 

مكونات تجهيز الطاجن

 

كوب طحينه ,كوب و نص ماء ,ثوم مفروم ,عصير الليمون

 

خبز محمص للتزين

 

كيفية التحضير

 

تدهن قطع السمك بزيت الزيتون بعدها ترش بالملح بعدها يوضع فى

 

صنيه و يدخل الفرن علي درجه عاليه مدة ثلث ساعة

 

نحضر طاسه و نضع بها زيت زيتون و يوضع البصل حتي يزبل

 

تضاف كميه من الماء الي البصل و تترك علي النار حتي الغليان

 

نخلط الماء و الطحينه و الثوم و عصير الليمون فطبق عميق

 

نضع صلصله السمك  التي قمنا باعدادها من البصل علي السمك

 

و يترك فالفرن مدة عشر علي درجه حراره عاليه 180 درجة

 

دقيقة بعدها يقدم مع قطة الخبز المحمر و سلطه الطحينة

 

طاجن هتكلي صوابعك و راه

طاجن سمك فيلية

طواجن سمك فيلية

 



 



 



 

 


طاجن هتكلى صوابعك وراه , طاجن سمك فيلية