طريقة عمل الكبسة باللحم السعودى بالصور , لو نفسك فى الكبسة تعالى عندى

الكبسه من الطبخات الراقيه التي تقدم فالمناسبات و هى

 

تختلف فتحصيرها علي حسب البلد و ممكن ان تقدم باللحم

 

او الدجاج

 

المكونات

 

3 كاسات من الارز البسمتي مغسول و مصفي ,كيلو من اللحم

 

حبه من الطماطم مقشره و تكون منزوع البذر , 3 حبات بصل

 

مقطع شرائح , ربع كاس صلصله , ربع ملعقه ملح ,6 حبات هيل

 

3 و رقات لورا ,قرنفل ,بهارات كبسه كركم ,قلقل اسود زيت نباتى

 

كيفية التحضير

 

علي درجه حراره متوسطه توضع مقلاه و نضع الزيت و البصل مع التحريك

 

حتي يزبل يقلب اللحم فالزيت بعدها يضاف عليه البصل و الطماطم و الصلصة

 

و البهارات و يضاف اليه 4 كاسات ماء و تترك حتي تنضج بشكل كامل

 

يضاف بهارات الكبسه الي الارز و يترك علي النار حتي ينضج جيدا

 

في مقلاه توضع ملعقه من السمن و يضاف اليها اللوز و يحمر الي اللون الذهبى

 

يوضع الارز فطبق التقديم و يضاف فوقه اللحم و يرش اللوز المحمر و الزبيب

 

و تقدم مع السلطة

 

كيفية عمل الكبسه باللحم السعودي بالصور

لو نفسك فالكبسه تعالي عندى

كيفية عمل الكبسه باللحم السعودي بالصور

 



 



 



 



 



 



 



 



 





 

 



 



 

 


طريقة عمل الكبسة باللحم السعودى بالصور , لو نفسك فى الكبسة تعالى عندى