المسترده هي و احده من الصوصات التي يفضلها البعض و يمكن
عملها فالبيت بكيفية سهله و غير متعبه و لا تحتاج الي و قت
طويل فتحضيرها
المكونات
نصف كيلو بذر الخردل البني ,ربع كيلو بذر جردل ابيض , فلفل حار ناعم
كوب من الخل ,معلقه كبيره من السكر ,ربع ملعقه ثوم بودر , فلفل اسود
ناعم و ملح
كيفية التحضير
نحضر و عاء غويط و نضع فية الخردل البني و الابيض و الملح بعدها يوضع الخل
يغطي الوعاء و يترك مدة 48 ساعه بعدها يوضع الخليط فمحضر الطعام
و عند الخلط يوضع الفلفل الاسود و السكر و الثوم البودر و يهرس جيدا
الي ان يكون ناعم لو كان سميكا ممكن اضافه مزيد من الماء و الخل
كيفية عمل سلطه المسترده بالعسل
المكونات
نصف كاس ما يونيز , ربع كاس مسترده ,ربع كاس عسل , ملعقه كبيره خل
ملح
كيفية التحضير
يوضع جميع من المسترده و المايونيز و يخلط جيدا بعدها يوضع العسل و يخلط
لكي تتجانس المكونات مع بعضها بعدها يتم و ضع الخل و الملح و يخلط جيدا
و تقدم
مسترده فالبيت اقوى من الجاهزه
كيفية عمل المسترده
طرق عمل المسترده
