وجبة خفيفة و مشبعة , طريقة عمل لسان العصفور

لسان العصفور هو نوع من نوعيات المكرونه و هو قليل

 

النشويات و هو صالح لمن يتبعون حميه غذائيه لانقاص

 

وزنهم

 

شوربه لسان العصفور

 

المكونات

 

كوب لسان عصفور ,4 كاسات ماء ,مكعب من مرقه الدجاج

 

ملح حسب الرغبه ,فلفل اسود , زيت نباتى

 

كيفية التحضير

 

يوضع الزيت ففي طاسه و يتم تحمير لسان العصفور فيها

 

حتي يكون لونه ذهبي بعدها يترك جانبا , نضع مكعب مرقه الدجاج

 

في زيت التحمير و يحرك بلطف حت يذوب بعدها يوضع الماء و نضع

 

الملح و الفلفل و يترك حتي الغليان بعدها يتم و ضع لسان العصفور

 

و يترك لتمام التسويه مدة خمس دقيقة بعدها يقدم مع خبز محمص

 

شوربه لسان العصفور بالخضار

 

المكونات

 

كوب لسان عصفور ,قطعه من الدجاج مسلوقه ,بطاطس مقطعه مكعبات

 

جزر مقطع مكعبات ,كوب بازيلاء ,بصله مفرومه , ملعقه زبده ,زيت نباتى

 

ملح و فلفل , ملعقه كمون , 4 كاسات مرقة

 

كيفية التحضير

 

نضع الزيت و الزبده فطاسه علي النار نقوم بتحمير لسان العصفور حتى

 

يكون لونة ذهبي بعدها يوضع فطبق جانبي و فالزيت نشوح اليصل

 

حتي يصفر لونه و بعد نضع باقي الخضار و يقلب بعدها نضع قطع الدجاج

 

و توضع المرق و تترك مدة 5 دقيقة بعدها يتم و ضع لسان العصفور و يترك

 

حتي تمام النضج و يقدم ساخن

 

وجبه خفيفه و مشبعة

 كيفية عمل لسان العصفور

 طرق  عمل لسان العصفور





 

 



 

 


وجبة خفيفة و مشبعة , طريقة عمل لسان العصفور