شوربة سى فود فى منزلك اروع , طريقة عمل شوربة السى فود المجمدة

للمأكولات البحريه فوائد هامه جدا جدا للجسم لانها تحتوي على

الطاقة و البوتاسيوم و الكالسيوم و الصوديوم و البروتين و قليل

من الدهون و هي كذلك لا تحتاج الى مجهود كبير فعملها

مكونات شوربه السي فود

نصف كيلو غرام جمبري كبير الحجم بقشره مجمد , نص كيلو غرام

من سمك الفيليه المجمد , 250 غرام من بلح البحر ,سبيط مجمد

3 بصلات مفرومه ,5 حبات طماطم مقشره ,4 طماطم مهروسه ,كراث

مقطع شرائح ,6فصوص ثوم مهروس ,ريحان مفروم حوالي ربع كيلو

فلفل اسود مطحون , ملح ,بقدونس مفروم نص كاس ,3 و رقات غار

ربع كاس صلصله ,ربع كاس زيت زيتون ,معلقه خل ابيض ,بشر ليمونه

كيفية التحضير

نحضر و عاء و نضع فيي رؤس الجمبري و رؤس السمك و بصله و ورق غار

و نوم مفروم و خل و ثلاث كاس من الماء و يوضع على النار حتي تمام الغليان

علي نار متوسطة مدة عشرين دقيقه بعدها يصفي المرق

يتم تشويح الكراث و باقي البصل و الثوم فالزيت و تضاف اليهم الطماطم المهروسة

و بشر الليمون و صلصله الطماطم و تقلب و تترك الى ان تغلي يضاف السبيط و السمك

و يقلب جيدا بعدها يضاف اليه المرق بعدها يتم وضع بلح البحر و تترك مدة خمس دقائق

ثم يتم وضع البقدونس و الريحان و الملح و الفلفل الاسود و تقدم

عالم ستات