حلويات شرقية , اسهل طرق عمل الحلو

انتشرت صناعه الحلويات الشرقيه فبلاد الشام كفلسطين و سوريا و لبنان بالإضافه الى مصر و العراق و دول المغرب

 

العربي و دول ثانية =،

 


 


ومن ابرز الحلويات التي اشتهرت فهذه الدول الكنافه ،

 


 


– مطبق ،

 


 


حلي ام على ،

 


 


حريصه ،

 


 

بسبوسه و غيرها ،

 


 


والجدير بالذكر ان عمل الحلويات الشرقيه انتشر على نطاق و اسع.

 


يوجد عدد كبير فالدول الغربية

 

كيفية عمل البسبوسه بالزبادي بمكونات البسبوسه باللبن: كوبان من السميد.

 


كوب جوز هند مبشور.

 


نصف كاس زبدة

 

مذابة.

 


فقط ربع كاس سكر.

 


نصف معلقه كبار من صودا الخبز.

 


كوب زبادي.

 


كميه مناسبه من قشر اللوز ،

 


 


مقطعة الى انصاف.

 

مكونات القطر: كوبان من السكر.

 


كوب و نص من الماء.

 


ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.

 


كيفية تحضير البسبوسه بالزبادي

 

ضعى فو عاء متوسط ​​الحجم من السميد و صودا الخبز و السكر و الزبدة و جوز الهند.

 


اضيفى الزبادي الى الخليط و اخلطيهم

 

جيدا حتي يتكاثف.

 


تحضر صينية مدهونه بقليل من الطحينه و تسكب بها خليط البسبوسة.

 


يوضع اللوز على سطح البسبوسة

 

ثم يقطع بسكين الى مربعات متساويه الحجم.

 


توضع الصينية ففرن محمي على حراره 180 درجه مئويه و تترك البسبوسة

 

فى الفرن مدة اربعين دقيقه حتي تصبح طريه و ذهبية.

 


لتحضير القطر ،

 


 


ضعى السكر فاناء فوق موقد ،

 


 


اضيفى الماء و قلبي

 

جيدا حتي يذوب السكر تماما.

 


اتركي الخليط على الموقد حتي يغلى ،

 


 


ثم اضيفى الية عصير الليمون و ماء الزهر و قلبي جيدا ،

 


 

وبعد ان يكون متماسكا ارفعية عن النار.

 

حلويات شرقيه ،

 


اسهل طرق عمل الحلو

الحلويات الشرقية


77 views

حلويات شرقية , اسهل طرق عمل الحلو