طريقة عمل اللحم المندي

طريقة طبخ اللحم المندي , طريقة عمل اللحم المندي

قومي باحضار اللحم ومن ثم اغسلية جيدا ومن ثم قومي بتقطيع اللحمة الي قطع كبيرة
وصفيه من السوائل

قومي باضافة اللحم علي اناء علي النار حتي تحصلي علي اللحم جاف تماما من جميع
السوائل الموجودة فيه

ومن ثم قومي باضافة البصلة ومن ثم قومي باضافه 7 اكواب ماء واتركية علي النار
لنصف ساعة ومن ثم قومي باضافه الحبهان

والملح ومن ثم اتركي اللحم حتي ينضج ومن ثم قومي بتحضير الرز الخاص بالمندي عن
طريق غسل الارز جيدا

ومن ثم ضيفي الي الارز مرق اللحم ومن ثم قومي بوضع فلفل اسمر علي كمية
من الزعفران وقليل من الملح

وقومي بتصفية الارز بعد ذلك ومن ثم قومي باشعال اللحم حتي تحصلي عليه جمرا وقومي
بعمل حفرة في الارز وضعي داخلها اللحم

طريقة طبخ اللحم المندي

طريقة عمل اللحم المندي

 عمل اللحم المندي