البنجر من النباتات التي لها فائدة صحيه كبيره جدا جدا لجسم الانسان
و يجب ان تكون فبرنامج جميع فرد الغذائى
فائدة البنجر الصحية
هو غني بالبوتاسيوم الذي يعمل علي تنظيم عمليه التمثيل الغذائى
يحتوي علي الماغنسيوم الذي يعمل علي تكسير الدهون لانتاج الطاقة
يحتوي علي كميه عاليه من السكر و لاكنة لا يؤثر علي الجلوكوز فالجسم
البنجر مفيد للقلب و الاوعيه الدمويه و هو يقلل من مخاطر الاصابه بالسكته الدماغية
و امراض الشريان
عصير البنجر يحتوي علي الحديد الذي يعمل علي توليد كرات الدم الحمراء
و يزود الجسم بالاكسجين و يساعد الرئه علي اداء و ظيفتها
مكونات سلطه البنجر
ثلاث حبات من البنجر المسلوق ,واحده من البصل المقطع حلقات
حزمه بقدونس مفروم ,ربع كاس عصير ليمون ,ربع كاس زيت زيتون
ملح و فلفل
كيفية التحضير
نحضر و عاء و يوضع فيها البنجر و ماء بارد و الملح و الفلفل و يوضع
علي النار حتي يتم نضجه و بعد ان يبرد يقطع الي قطع بعدها يرص
البصل و يوضع معه البنجر و الزيت و عصير الليمون و الملح و الفلفل
و يزين بالبقدونس
كيفية عمل سلطه البنجر
سلطه تحتوي علي الفيتامينات
كيفية عمل سلطه البنجر
