للمأكولات البحريه فوائد هامه جدا جدا للجسم لانها تحتوي على
الطاقه و البوتاسيوم و الكالسيوم و الصوديوم و البروتين و قليل
من الدهون و هي كذلك لا تحتاج الي مجهود كبير فعملها
مكونات شوربه السي فود
نصف كيلو غرام جمبري كبير الحجم بقشره مجمد , نص كيلو غرام
من سمك الفيليه المجمد , 250 غرام من بلح البحر ,سبيط مجمد
3 بصلات مفرومه ,5 حبات طماطم مقشره ,4 طماطم مهروسه ,كراث
مقطع شرائح ,6فصوص ثوم مهروس ,ريحان مفروم حوالي ربع كيلو
فلفل اسود مطحون , ملح ,بقدونس مفروم نص كاس ,3 و رقات غار
ربع كاس صلصله ,ربع كاس زيت زيتون ,معلقه خل ابيض ,بشر ليمونه
كيفية التحضير
نحضر و عاء و نضع فيي رؤس الجمبري و رؤس السمك و بصله و و رق غار
و نوم مفروم و خل و ثلاث كاس من الماء و يوضع علي النار حتي تمام الغليان
علي نار متوسطه مدة عشرين دقيقه بعدها يصفي المرق
يتم تشويح الكراث و باقي البصل و الثوم فالزيت و تضاف اليهم الطماطم المهروسة
و بشر الليمون و صلصله الطماطم و تقلب و تترك الي ان تغلي يضاف السبيط و السمك
و يقلب جيدا بعدها يضاف اليه المرق بعدها يتم و ضع بلح البحر و تترك مدة خمس دقائق
ثم يتم و ضع البقدونس و الريحان و الملح و الفلفل الاسود و تقدم
شوربه سي فود فمنزلك اروع
كيفية عمل شوربه السي فود المجمدة
كيفية عمل شوربه السي فود المجمدة
