التغذية الجيدة والنشاط البدني مهمان لبناء العضلات حيث أن النظام الغذائي
الغني بالبروتين ضروري لاكتساب العضلات كما أن الدهون والكربوهيدرات مهمة
لتزويد الجسم بالطاقة وبالإضافة إلى ذلك فمن المهم تناول كميات إضافية من
السعرات الحرارية لبناء العضلات وممارسة الرياضة بانتظام مطلوبة وهناك هي
عوامل أخرى يمكن أن تؤثر على سرعة وكمية العضلات التي يمكن اكتسابها مثل
العمر وعلم الوراث يركز كمال الأجسام على المظهر الخارجي للجسم أكثر من التركيز
على القوة البدنية كما في رياضة القوة وينقسم كمال الأجسام إلى مرحلة تضخيم
العضلات والمرحلة التجفيف حيث أن كل مرحلة تحتاج إلى نظامها الغذائي الخاص بها
حيث تستمر مرحلة تضخيم العضلات لعدة أشهر وقد تصل إلى عدة سنوات وتحتاج إلى
نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية وغني بالبروتين. وذلك لزيادة بناء العضلات بينما
تهدف مرحلة التجفيف إلى الحفاظ على الكتلة العضلية التي تم بناؤها في المرحلة
السابقة مع تقليل أكبر كمية ممكنة من الدهون وهذا يحتاج إلى اتباع نظام غذائي محدد
مع ممارسة الرياضة لمدة تتراوح بين 12- 26 أسبوعا وتجدر الإشارة إلى وجوب تقليل
كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها بنسبة تصل إلى 15٪ عند الانتقال إلى مرحلة
التجفيف كما يحتاج الشخص أيضًا إلى ضبط كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها كل
شهر حسب الوزن الذي فقده و تشير التوصيات إلى أنه من الأفضل عدم فقدان أكثر
من
0.5-1٪ من الوزن أسبوعياً وذلك لضمان عدم فقدان العضلات وهناك عدة خطوات أساسية
للنظام الغذائي في هذه المرحلة
