احلى لازانيا من ايدك  , طريقه عمل اللازانيا بالصور خطوه بخطوه

اللازانيا هى نوع من انواع المكرونة و هى تصنع من العجين

متوفرة فى الاسواق و هى لذيذة الطعم و لاكنها تحتوى

على نسبة عالية من السعرات الحرارية و الدهون

المكونات

نصف كيلو غرام لازانيا ,ثلاث ارباع كيلو لحم مفروم , 2 بصلة

مفرومة ,2 فص ثوم ناعم ,ربع كوب زبدة ,معلقة بقدونس

مفروم , معلقة كبيرة زعتر ناشف ,نصف كيلو من الطماطم

مفرومة و مقشرة ,2 معلقة كبيرة صلصلة , ملح و فلفل اسود

مكونات البشاميل

2 معلقة كبيرة زبدة ,اربع ملاعق كبيرة دقيق ,2 كوب من اللبن

نصف كوب موزريلا مبشورة , ملح و فلفل ابيض

طريقة التحضير

نحضر طاسة و نضع فيها الزبدة و البصل و يقلب حتى يصبح ذهبى

و بعد نضيف اللحم المفروم و الثوم و يقلب ثم نضيف البقدونس

و الطماطم المبشورة و يقلب جيدا و يترك على النار لمدة عشر

دقائق

نقوم بتحضير البشاميل نحضر وعاء و نضع الزبدة و الدقيق و يقلب

حتى يصبح لونه ذهبى ثم يضاف الية اللبن و تستمر فى التقليب

و نضيف الملح و الفلفل الابيض و الموزاريلا و يقلب حتى يتماسك

قليلا

تسلق اللزانيا لمدة خمس دقائق و تصفى ثم نحضر صنية و نضع

فيها طبقة من البشاميل و طبقة من اللازانيا و طبقة من اللحم

المعصج و طبقة بشاميل و طبقة لازانيا و البشاميل و جبة موزاريلا

ففوق الوش و تدخل الفرن و عندما يصبح الوجة ذهبى تخرج من الفرن

و تقدم

احلى لازانيا من ايدك

طريقه عمل اللازانيا بالصور خطوه بخطوه

طرق عمل اللازانيا بالصور خطوه بخطوه