لمحبي الصحه و الرشاقة
حبوب الشوفان لها فائدة مهمه لجسم الانسان و هي تستخرج
من نبته الشوفان و يتم تقشيرها و تجفيفها حتي نحصل على
الشوفان المعروف لدينا و هو يدخل فعديد من الوصفات مثل
الشوربه و اطباق اللحوم و غيرها و اخيرا استعمل الشوفان
في صناعه الحلويات كالشوفان بالسكر و بسكويت الشوفان
و كيك الشوفان و الشوفان بالحليب و هي من الطرق التي لا
تحتاج الي فرن
مكونات الشوفان بالحليب
2 كاس من الشوفان , 2 كاس جوز هند ,كوب حليب بودر
كوب و نص لبن سائل ,2 كاس سكر ,
كيفية التحضير
توضع طاسه غير قابله للالصاق و تترك حتي نار هادئه لكي تسخن
ثم نضع الشوفان و جوز الهند و نقوم بتحميصها مدة دقيقه و بعد
نضيف اللبن الجاف و يقلب حتي يتحول اللون الي ذهبي و تخرج
الرائحه الناتجه عن التحميص و نبعد المكونات من علي النار و توضع
في طبق غويط و نضع معها السكر و يخلط جيدا و بعد نضع اللبن السائل
بالتدريج و يتم العجن باليد حتي نحصل علي عجينه متماسكة
نحضر طبق التقديم و نقوم بعمل كرات من عجينه الشوفان و تزين بالمربى
او الشوكولاته و تترك فالثلاجه مدة ثلاث ساعات و يقدم مع القهوة
الساخنة
حلي الشوفان بالحليب
حلوي الشوفان بالحليب