الملفوف هو من عائلة الخضروات الورقية و يوجد منه الاحمر
و الابيض وله فوائد كثيرة مثل تقوية المناعة و خسارة الوزن
و غيرها
الوقاية من السرطان لانه يحتوى على مادة السلفوراين و هى
من اقوى المركبات الطبيعية فى محاربة السرطان و خاصة سرطان
الثدى و يحتوى الملفوف الاحمر على مضادة الاكسدة و هى تساعد
على ابطاء انتشار الخلايا السرطانية و قتلها ايضا
الحماية من اشعة الضارة يحتوى الملفوف على نسبة عالية من فيتامين
سى و هو ايضا مصدر لمركبات تقى من الاثار الضارة للعلاج الاشعاعى
تقوية المناعة تناول الملفوف المخلل يساهم فى تقوية جهاز المناعة
لانه يحتوى على الالياف الغذائية و هى مهمة فى الوقاية من الالتهابات
ووقاية الجسم من بعض الامراض المزمنة مثل الضغط و السكرى و السرطان
و الكوليسترول
كما انه يعزز صحة الجهاز الهضمى و يساعد فى عملية الهضم و يعمل على
تنظيم حركة الامعاء و التخلص من الفضلات و يعمل كملين للبراز و يقى من
الاصابة بالامساك كما يساهم فى تخفيف الوزن لانه يعطى احساس بالشبع
ما هو الملفوف
فوائد لا حصر لها و بدون اضرار
ما هو الملفوف