ما هو اللبن الرائب , لبن مفيد و لذيذ

اللبن الرائب هو ازاله الدهون بعد اخذ القشطه لعمل الزبدة

 

و يتكون اللبن الرائب من اللبن خالي الدسم و هو يحتوي على

 

نسبه قليله من الزبده و هو غني بالفائدة و هو يحتوي على

 

سعرات حراريه قليله و هو يحتوي كذلك علي كوليسترول و كربوهيدرات

 

و بروتينات و تحضير اللبن الرائب من اسهل الطرق

 

كيفية صنع اللبن الرائب

 

المكونات

 

2 لتر من اللبن الحليب , 4 معالق من اللبن الرائب

 

كيفية التحضير

 

نضع اللبن الحليب فو عاء مناسب علي نار هادئه مدة 20

 

دقيقه و يترك حتي الغليان و بعد انزاله من علي النار يترك لمدة

 

10 دقيقة بعدها يوضع فو عاء غير زجاجي و نضع اللبن الرائب و يقلب

 

جيدا و يغطي بغطاء محكم و يترك مدة 8 ساعات و و بعد يوضع فى

 

الثلاجه حتي يبرد تماما و يقدم بعد ذلك

 

كيفية عمل اللبن الرائب المالح

 

المكونات

 

2 كيلو و نص من اللبن الحليب , كاس و نص من اللبن الرائب

 

معلقه صغيره ملح

 

كيفية التحضير

 

نضع الحليب فو عاء و يوضع علي النار و يترك ليغلي و يترك ليبرد

 

و بعد ان يبرد نضع الملح و اللبن الرائب بعدها يوضع فو عاء يصبح محكم

 

الغطاء و نضع عليه قطعه من القماش الدافئه لكي يحفظ حراره اللبن

 

و يترك من 4 الي 6 ساعات لكي يبرد او يجمد و بعد يوضع فالثلاجة

 

ليبرد و يقدم

 

ما هو اللبن الرائب

لبن مفيد و لذيذ

ما هو اللبن الرائب