ان و رق العنب من اشهى المؤكلات التي تخص بلاد الشام و فمصر
كما ان له مذاق جميل حيث لا يمكنك ان تقاومه
المقادير
بصل طماطم ارز بقدونس و سمن و ورق عنب و لحمه استيك
الطريقة
نحضر الاناء و نضع الزيت و نحمر البصل و من بعدها نضع الارز و نحمرة و من بعدها نضع البقدونس و الطماطم فصوره عصير
ونجعلها تسوى جيدا و من بعدين نتركها تبرد و من بعدها نحضر و رقه العنب و نضع الحشو فالمنتصف
ويطبق الورق من الجانبى بعدها نلف الورق العنب
ونضع اللحمه الاستيك فالقاع مع شرائح الليمون و من بعدها نرص الورق العنب فالحله و نضيف الماء الى المنتصف
ثم نغطى و بهدى النار و من بعدها يقدم على الطبق و بالهناء و الشفاء
طريقة لف و رق العنب
كيفية متميزه للف و رق العنب
لف و رق العنب و طريقته
- ورق عنب طبيعي
