الجاتو من الحلوي التي يفضلها الجميع و هي يمكن ان تقدم
في اي و قت و فاي مناسبه و ممكن لست المنزل عمله بكل
سهوله لتسعد ابناؤها
المكونات
6 بيضات ,كوب و ربع سكر بودر ,كوب و نص دقيق ,بيكنج بودر ,فانيليا
2 ملعقه من الزبده ,نصف كاس قطر خفيف
مكونات الحشو
4 كاس من كريمه الخفق السائله ,نصف كاس سكر ناعم ,فانيليا
كيفية التحضير
نحضر الخلاط الكهربائي و نضع به البيض جميع و احده علي حدا و معها
السكر بعدها و ضع الخليط فحمام ساخن و يقلب بالمضرب اليدوي حتى
يكون دافئ بعدها تضاف الفانيليا الي الخليط و تضرب جيدا بالمضرب
نحضر الزبده و تذاب علي نار دافئه و بعد ان تذوب يوضع نص خليط البيض
معها و تقلب بعدها و ضع المكون علي باقي خليط البيض بعدها نضع الدقيق و البيكنج
بودر و يقلب المزيج جيدا من اسفل الي اعلي و بعد خلط المكونات جيدا توضع
في قوالب الخبز المهونة بالزبده و تدخل الفرن مدة ربع ساعه ففرن درجه حرارته
180 درجه و بعد التسويه يترك ليبرد
تحضير الكريمة
توضع الكريمه فالخلاط و تضرب حتي تصبح متضاعفه الحجم بعدها و ضع السكر و الفانيليا
ثم يقسم الجاتو قسمين و يوضع بها الكريمه بعدها و ضع القطر علي الجاتو و يزين الجاتو
بالكريمه و الكرز
احلي جاتو من ايدك
عمل جاتوة بالبيت
عمايل جاتوة بالبيت
- احل غاتو بلعلم
- اخلى جاتو
- عمل احلي جاتوة