الكب كيك هو نوع من نوعيات الحلوى المتميزه جدا جدا و هو صاحب
مذاق حلو جدا جدا يحبه الكبار و الصغار و يطلبونة دائما
مكونات الكب كيك
كوب و ربع دقيق ,ربع ملعقه بيكج صودا , 2 ملعقه صغار من
البيكنج بودر ,كوب الا ربع كاكاو بودر غير محلا ,قليل من الملح
3 معالق زبدة ,كوب و نص سكر , 2 بيضه ,نصف ملعقه صغار فانيليا
كوب من اللبن
كيفية التحضير
نقوم باشعال الفرن حتي يصبح جاهز
ينخل الدقيق و يوضع عليه البيكنج بودر و البيكنج صودا و الكاكاو
و الملح و يترك جابنا
يتم وضع الزبدة و السكر فو عاء عميق و يتم الخفق جيدا حتي تتحول
الي خليط كريمي خفيف و بعد تضاف البيض مع الاستمرار فالخفق
جيدا بعدها نقوم باضافه الفانيليا و بعد نضع المكونات الجافة و الحليب
و نخفق جيدا حتي يتجانس الخليط نحضر قوالب الكيك و نضع خليط
الكيك بها و نراعي عدم امتلائها تدخل فالفرن مدة ربع ساعة
و بعد خروجها تترك لتبرد و تقدم
كيفية سهلة و بسيطة
كب كيك بالشوكولاته
كب كيك بالشوكولاته
