الكب كيك هو نوع من انواع الحلوى المتميزة جدا و هو صاحب
مذاق حلو جدا يحبة الكبار و الصغار و يطلبونه دائما
مكونات الكب كيك
كوب و ربع دقيق ,ربع معلقة بيكج صودا , 2 معلقة صغيرة من
البيكنج بودر ,كوب الا ربع كاكاو بودر غير محلا ,قليل من الملح
3 ملاعق زبدة ,كوب و نصف سكر , 2 بيضة ,نصف معلقة صغيرة فانيليا
كوب من اللبن
طريقة التحضير
نقوم باشعال الفرن حتى يكون جاهز
ينخل الدقيق و يوضع علية البيكنج بودر و البيكنج صودا و الكاكاو
و الملح و يترك جابنا
يتم وضع الزبدة و السكر فى وعاء عميق و يتم الخفق جيدا حتى تتحول
الى خليط كريمى خفيف و بعد تضاف البيض مع الاستمرار فى الخفق
جيدا ثم نقوم باضافة الفانيليا و بعد نضع المكونات الجافة و الحليب
و نخفق جيدا حتى يتجانس الخليط نحضر قوالب الكيك و نضع خليط
الكيك فيها و نراعى عدم امتلائها تدخل فى الفرن لمدة ربع ساعة
و بعد خروجها تترك لتبرد و تقدم
طريقة سهلة و بسيطة
كب كيك بالشوكولاته
كب كيك بالشوكولاته