وجبة خفيفة و مشبعة , طريقة عمل لسان العصفور

لسان العصفور هو نوع من انواع المكرونة و هو قليل

النشويات و هو صالح لمن يتبعون حمية غذائية لانقاص

وزنهم

شوربة لسان العصفور

المكونات

كوب لسان عصفور ,4 اكواب ماء ,مكعب من مرقة الدجاج

ملح حسب الرغبة ,فلفل اسود , زيت نباتى

طريقة التحضير

يوضع الزيت فى فى طاسة و يتم تحمير لسان العصفور فيها

حتى يصبح لونة ذهبى ثم يترك جانبا , نضع مكعب مرقة الدجاج

فى زيت التحمير و يحرك بلطف حت يذوب ثم يوضع الماء و نضع

الملح و الفلفل و يترك حتى الغليان ثم يتم وضع لسان العصفور

و يترك لتمام التسوية لمدة خمس دقائق ثم يقدم مع خبز محمص

شوربة لسان العصفور بالخضار

المكونات

كوب لسان عصفور ,قطعة من الدجاج مسلوقة ,بطاطس مقطعة مكعبات

جزر مقطع مكعبات ,كوب بازيلاء ,بصلة مفرومة , معلقة زبدة ,زيت نباتى

ملح و فلفل , معلقة كمون , 4 اكواب مرقة

طريقة التحضير

نضع الزيت و الزبدة فى طاسة على النار نقوم بتحمير لسان العصفور حتى

يصبح لونه ذهبى ثم يوضع فى طبق جانبى وفى الزيت نشوح اليصل

حتى يصفر لونة و بعد نضع باقى الخضار و يقلب ثم نضع قطع الدجاج

و توضع المرق و تترك لمدة 5 دقائق ثم يتم وضع لسان العصفور و يترك

حتى تمام النضج و يقدم ساخن

وجبة خفيفة و مشبعة

 طريقة عمل لسان العصفور

 طرق  عمل لسان العصفور