حلويات بالصور خطوة خطوة , حلوة بسيطة لكى و لاسرتك

رولات البرتقال هى وصفة متميزة للاسرة و الاصدقاء و تقدم مع

الشاى الساخن

المقادير

معلقتان و ربع من الخميرة ,ثلث كوب من العسل ,100 جرام زبدة

2بيضة,بشر برتقالة,معلقتان صغيرتان فانيليا و معلقة ملح ,7 كوب

من الدقيق

الحشو

100 جرام زبدة ,كوب سكر بودر ,معلقة عصير برتقال ,بشر برتقالة

نصف كوب كريمة

طريقة التحضير

نحضر العجان و نضع فيها الماء و العسل و الخميرة و بعد الخلط يضاف

البيض و الزبدة و بشر البرتقالة و الملح ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى

تتكون العجينة ثم توضع فى طبق مدهون بالزيت و تترك حتى تتخمر

لمدة ساعتان ليصل حجمها الى الضعف

بعد تمام التخمر يرش سطح بالدقيق و نقوم بفرد العجين عليها بسماكة

1 سم ثم نقوم بوضع المكونات و هى الزبدة و السكر و عصير البرتقال

و يجب ان تكون المكونات بعيدة عن الحواف لكى تلتصق عند لفها رول

بعد وضع الحشو تلف العجينة على شكل رول و تغلق الحواف جيدا باليد

تقطع رولات بسمك 2 سم و توضع فى صنية مرشوشة بالزيت و تغطى

و تترك مرة اخرى لتتخمر ثم تدخل فى الفرن لتتحمر و بعد خروجها تزين

بالكريمة

حلويات بالصور خطوة خطوة

حلوة بسيطة لكى و لاسرتك

حلويات بالصور خطوة خطوة

• حلويات 2020